時間がないので、結果だけを。 いつか前回の記事と合わせて、 細かい点を説明したいと思ってます。 Cupping Protocols / カッピングプロトコル  The Statistics & Standards Committee of the SCA recommends these standards for cupping coffee. These gu…

お久しぶりです。久々に更新します。ほぼ自分用です。 SCAではカッピングに基準定めています。その基準はSCA Cupping StandardとCupping Protcolの２つがあります。Cupping Standardではカッピングに必要な物や環境が示してあります。対してCupping Protcol…